熱帯性作物キャッサバのビーズガラス化法による超低温保存

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概要

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著者

• 酒井 昭

  北海道立中央農業試験場

• 平井 泰

  北海道立中央農業試験場

• 酒井 昭

  札幌市北区麻布町

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