5081 病院給食部の厨房における建築・調理用設備の整備状況 : 給食部の建築計画の再編に関する研究:その2(病院の機能と計画,建築計画I)

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概要

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• 2010-07-20

著者

• 中野 明

  京都女子大学家政学部生活造形学科

• 中野 明

  北翔大学医療福祉学科

• 石橋 達勇

  京都女子大学

• 石橋 達勇

  摂南大学工学部建築学科

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