FM-P17 The vinegar production using horizontal shaft fermenter(Section VIII Fermentation and Microbial Technology)

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概要

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• 公益社団法人日本生物工学会の論文

著者

• Mori Akihiko

  Mori Akihiko Consulting Engineer's Office

• Nakamura Norio

  Kewpie Jyozo Co. Ltd.

• Suzue Hirokazu

  Kewpie Jyozo Co., Ltd.

• Suzue Hirokazu

  Kewpie Jyozo Co. Ltd.

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