家政主体の特質と家政学諸概念の発現

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概要

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• During the past half century, there have been a number of efforts to construct purpose of the home economics. But, the content of these purposes are perhaps best summarized in three concepts as follow: self-maintenance, race perpetuation, culture transmission. In this paper, my approach is not to evaluate these concepts critically but to describe them systematically with a view of illustrating the kind of instrumental concepts (such as human physical energy, artificialization of intermediate environment, vital force, etc.) of the individual human subject in home economics.

• 社団法人日本家政学会の論文
• 2001-07-30

著者

• 松下 英夫

  東海大学

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