1S3p03 焼酎麹菌の植物バイオマス分解酵素の特性とその利用(醸造微生物の機能活用の新展開,シンポジウム)

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 2008-07-11

著者

• 小関 卓也

  山形大農

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