2S2-AM1 食品ペプチド研究抄史を顧みて(短鎖ペプチド研究の新展開,シンポジウム)

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 2005-09-25

著者

• 荒井 綜一

  東農大・応生科

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