P201 食用およびバイオディーゼル用油脂生産性酵母の選抜(ポスター発表)
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概要
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From a number of yeast strains capable of triacylglycerol biosyntesis on a medium with beet molasses, edible yeast Kluyveromtces lactis was selected as being most efficient. The major constituent fatty acids in K. lactis were oleic (18:1), linoleic (18:2) and palmitoleic (16:1)acid.
- 一般社団法人日本エネルギー学会の論文
- 2009-01-13
著者
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