学校給食における食材料と献立の変化 : 雑誌『学校給食』の掲載献立を素材にして (七戸長生学長 退任記念号、松岡義和教授 退任記念号)

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概要

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著者

• 河合 知子

  市立名寄短期大学生活科学科

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