愛媛県中予地域の有機栽培水田における土壌特性と栽培管理が水稲収量および品質に与える影響(日本作物学会四国支部第44回講演会講演要旨)
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概要
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近年,食の安全や環境保全に対する高まりから,水稲においても有機栽培が広まりつつある。農業法人が多数の水田を賃借し,有機栽培により高品質で安定的な生産を行うには,土壌特性や肥沃度に着目し,適切な栽培管理を行う必要がある。本研究では,愛媛県中予地域の有機栽培水田における土壌特性と栽培管理が水稲収量および品質に与える影響を解明し,当地域の水稲有機栽培技術に資することを目的とした。
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