特定危険部位に指定されているウシ舌扁桃の分布(公衆衛生学)
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概要
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ウシの扁桃には口蓋扁桃,咽頭扁桃,耳賢扁桃および舌扁桃があり,特定危険部位(SRM)に指定されている.しかしながら,舌扁桃の詳細な分布は不明である.本研究では,ウシの舌198検体について舌扁桃の分布状況を組織学的に検索した.その結果,舌扁桃は舌の背面及び側面ともに粘膜固有層内にのみ存在し,その下部の筋層内には存在しないことを確認した.また舌扁桃の約9割以上が有郭乳頭の中間部から舌根部寄りに分布していた.しかしながら,1検体で舌隆起から最前位有郭乳頭までの範囲においても舌扁桃が確認された.これらの分布状況から,舌扁桃を確実に除去するためには,舌隆起から舌根部までの範囲で粘膜固有層までを除去することが必要と考えられた.
- 2008-03-25