牡蠣(かき) : その知識と調理の実際, 本会会員荒川好満博士と広島女子大学家政学部食物栄養学科助教授山崎妙子氏の共著, B5 版, 199 ページ, 口絵 9 ページ
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概要
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- 1978-03-31
論文 | ランダム
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