大陸部東南アジアにおける淡水魚発酵食品の生態学的背景 : ビルマとカンボジャを中心に[英文]
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 国立民族学博物館の論文
- 1987-09-05
著者
関連論文
- 魚醤の化学分析と「うま味」の文化圏 : 魚の発酵製品の研究(6)
- 東南アジアの魚醤 : 魚の発酵製品の研究 (5)
- 大陸部東南アジアにおける淡水魚発酵食品の生態学的背景 : ビルマとカンボジャを中心に[英文]
- 東南アジアにおける魚の発酵製品の原料魚の漁獲の季節性について : 海産魚をめぐって[英文]
- 中国, 珠江デルタの家族経営養魚池におけるエネルギー循環とエネルギー効率[英文]
- 南米の金細工 : コロンビアの金博物館のコレクションから
- A Preliminary Survey of Fish Cultivation in Ricefields, with Special Reference to West Java, Indonesia
- The Crisis in Dryland Pastoral Economies: An Essay in Applied Human Ecology
- The Geographical Distribution of Sago-Producing Palms