脂肪とタンパク質汚れの洗浄過程の解明(生活機構研究科博士学位論文審査報告(平成14年度))
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概要
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衣類に付着した汚れの洗浄機構の解明は,洗浄を効率的に行うための基本的な知見を与える。衣類の洗浄は汚れの種類,布帛の組成,洗浄液の成分,温度などの化学的要因と,溶液の流動状態や布帛の構造,繊維間の摩擦などの,機械力による物理的作用,の二つの要因により影響をうける。このうち,化学的な洗浄の分子論的機構を解明するためには,単純化したモデル的実験が不可欠である。本研究では,新しく水晶振動子法を,単純化した脂肪およびタンパク質汚れモデル洗浄過程に適用し,洗浄の化学的な基礎過程を理解することを試みた。
- 昭和女子大学の論文
- 2004-03-31
昭和女子大学 | 論文
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