ファームツーリズム活動と経営者の意識に関する一考察 : 広島-ウンブリア比較分析
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概要
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イタリア中部のウンブリア州のアグリツーリズム農家と広島県の農家民宿の活動と経営者の意識を調査データに基づき比較分析した.ウンブリア州のアグリツーリズムは活動水準が高く,広島の場合には活動水準が低いと対比できる.分析の結果,新規就農か否か,営業期間,経営状況,および将来の計画などの点で対照的な違いがみられた.全般に,ウンブリアのアグリツーリズム農家は,積極的にその活動に取り組んでおり,その結果地域資源の活用水準も高くなっている.これは,農家内でツーリズム活動を始める留保費用の違いが原因と考えられる.これは,広島では農外兼業化がすすみ,農家内活動への留保費用が高いためと考えられる.したがって,ウンブリア型のツーリズム活動は,相対的に留保費用が低いと考えられる,新規就農者,農家女性,経営転換を検討している農家経営者にとって有効なモデルとなりえると考える.
- 千葉大学の論文
- 2000-03-31
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