ファームパークの展開と経営戦略 : 三重県モクモク手づくりファームの場合
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概要
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体験型テーマパークとしてファームパークが注目されている。しかし全国でパークが乱立した結果、その多くは経営不振に陥っているといわれる。ここで取り上げる「モクモクファーム」 (三重県阿山町) は農業を工業 (ハムなどの加工) ・商業・サービス業 (公園、レストラン、通販) と融合化することによって独特の事業展開をしている。ことに消費者との連携により多数の会員を獲得するとともに、工房公園に来る多くのリピーターの確保に成功した。さらに荒廃した農地の復元、米・野菜などの生産者をシステム化することによって、地域の活性化に大きく寄与している。モクモクは村づくりの挑戦者としても全国的に注目されるようになった。
- 大手前大学・大手前短期大学の論文
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