伝統食品にみられる魚の生食と調味(3)日本海沿岸地域 その1
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2006-03-31
著者
-
松尾 千鶴子
兵庫大学健康科学部
-
森 一雄
兵庫大学健康科学部
-
森 一雄
兵庫大学健康科学部(前)
-
金井 淑子
兵庫大学健康科学部(前)
-
阿賀野 幸枝
兵庫大学健康科学部(前)
-
荒瀬 章代
兵庫大学健康科学部(前)
-
太田垣 有里
兵庫大学健康科学部(前)
-
野上 亜弥
兵庫大学健康科学部(前)
関連論文
- 高齢者の食環境と栄養管理
- サバのナレズシに関する研究 : ナレズシの由来と分布に関する食文化的考察
- 保育士を目指す学生の食生活に対する意識
- 伝統食品にみられる魚の生食と調味(3)日本海沿岸地域 その1
- 大学生の食生活実態調査(1):1998年度と2004年度入学生(栄養士養成学科)の食生活の比較
- 伝統食品にみられる魚の生食と調味(2)瀬戸内海沿岸地域(その1)
- 長寿とその食生活に関する研究(1)高齢者大学在学生(いなみ野学園)の食生活実態調査
- 現代学生の勉学・生活・死生観に関する研究 : 兵庫大学・兵庫大学短期大学部の学生像経年調査から
- 指定研究報告 播磨の食文化 播磨周辺の食文化に関する一考察
- 煎酒の再現とその現代的評価(1)煎酒の食文化と煎酒の試作検討