学内給食に関する研究 第I報 : 食品群別荷重平均成分表および食品構成試案

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概要

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• 東京聖栄大学の論文
• 1977-09-20

著者

• 伊佐間 広美

  聖徳栄養短期大学

• 佐藤 節子

  聖徳栄養短期大学

• 野村 冨美子

  聖徳栄養短期大学

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