ウコン (Curcuma longa) 細胞塊の液体培養における色素細胞形成およびクルクミノイド生成
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概要
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- 日本熱帯農業学会の論文
- 2002-09-01
著者
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櫻井 昭夫
ハウス食品
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櫻井 昭夫
ハウス食品(株)ソマテックセンター
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澤田 博
ハウス食品
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喜多 智子
ハウス食品(株)ソマテックセンター
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鎌田 庸宏
ハウス食品(株)ソマテックセンター
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澤田 博
ハウス食品(株)ソマテックセンター
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