N-シンナモイル-N-(2,3-キシリル)ヒドロキシルアミンを用いる食品中バナジウムの比色定量法

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概要

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• Colorimetric determination of vanadium in foods with N-cinnamoyl-N-(2,3-xylyl) hydroxylamine (CXA) was studied. Vanadium was extracted effectively with CXA in C_6H_6 from 1-4N HCl acidic solution of digested sample. This reagent proved to be more sensitive and more selective than both of N-benzoylphenylhydroxylamine and N-benzoyl-o-tolylhydroxylamine which have been recommended as a chelating reagent for colorimetric determination of vanadium. By using CXA, vanadium in various foods could be determined with the recovery of 91.2-103.2% and the coefficient of variation of 2.0-5.5%.

• 公益社団法人日本薬学会の論文
• 1984-04-30

著者

• 塚田 司郎

  薬学部環境科学教室

• 出村 礼子

  薬学部環境科学教室

• 塚田 司郎

  北陸大学薬学部環境衛生学教室

• 出村 礼子

  北陸大学薬学部環境衛生学教室

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