『食品中のn-3系・n-6系脂肪酸-新しいNMR分析技術を応用して-』, 和田俊監修, 財団法人日本水産油脂協会編集, 日本学会事務センター(2003年), B5判, 148頁, 3,600円
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 公益社団法人日本水産学会の論文
- 2003-11-15
著者
関連論文
- 魚類5種の筋肉と肝臓における脂質蓄積の特徴〔英文〕
- 『食品機能学-脂質』, 和田俊・後藤直宏共著, 丸善株式会社, 2004年, A5判, 227頁, 2,800円
- ウナギのリポタンパク質代謝 : 長期の産卵回遊のためのエネルギー源の合成・輸送はどこまでわかったか
- はじめに(ミニシンポジウム : 水棲動物のリポタンパク質・ホスホリパーゼA_2・レプチン受容体)
- 『食品中のn-3系・n-6系脂肪酸-新しいNMR分析技術を応用して-』, 和田俊監修, 財団法人日本水産油脂協会編集, 日本学会事務センター(2003年), B5判, 148頁, 3,600円
- 脂質蓄積組織の異なる魚類5種における血清リポタンパク質の特徴〔英文〕
- 海洋細菌由来リパ-ゼによる魚油の加水分解〔英文〕
- Triton X-100処理によるミオシンB標品中の脂質の除去〔英文〕