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機能成分の安定性(水産物の健康性機能とその利用)
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概要
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公益社団法人日本水産学会の論文
2000-01-15
著者
齋藤 洋昭
中央水産研究所
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03-043 イオウ酸化型細菌の膜脂質 : 共生二枚貝脂質からの推定(極限環境,研究発表)
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