電磁調理器によるなべ底の熱分解と熱効果

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概要

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• 社団法人日本家政学会の論文

著者

• 浜 久人

  東京家政大学教職教養科家庭工学研究室

• 池本 洋一

  東京家政大学家庭工学・住居学研究室

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