254 Trehalulose生産菌の土壌からの分離とその固定化菌体の性質

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概要

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• 公益社団法人日本生物工学会の論文
• 1993-11-10

著者

• 杉谷 俊明

  三井製糖(株)・食品研究所

• 永井(宮田) 幸枝

  三井製糖(株)・食品研究所

• 露木 賢一郎

  三井製糖(株)・食品研究所

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