651 アデノシルメチオニンの水溶液での安定性と食品添加物とにての利用
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2001-08-24
著者
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塩見 尚史
神戸女学院・人間科学
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塩見 尚史
神戸女学院大・人間科学
-
井上 洋子
神戸女学院大・人間科学
-
安田 多賀子
神戸大院・自科
-
今村 麻衣子
神戸女学院・人間科学
-
深川 知子
神戸女学院・人間科学
-
安田 多賀子
神大院・自然科学
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