パン造りの陰の主役:乳酸菌(バイオミディア2003)

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 社団法人日本生物工学会の論文
• 2003-05-25

著者

• 岡田 寿

  (株)アンデルセンサービス微生物研究室

関連論文

• パン造りの陰の主役:乳酸菌(バイオミディア2003)

スポンサーリンク