体にとって美味しい酒 : 有効成分を含む酒と美味しい酒,どちらが体にとって幸せか?(バイオミディア2003)

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 2003-01-25

著者

• 眞鍋 康子

  (独)酒類総合研究所 酒類理化学研究室

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