627 好熱性細菌<Bacillus>___- speciesの産生するポリフェノールオキシダーゼの精製と諸性質

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1990-10-10

著者

• 山田 雄三

  静岡大・農・応生化

• 高松 博記

  静岡大・農・応生化

• 丸茂 剛

  静岡大・農・応生化

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