124 清酒に関する酵素の研究

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1988-11-09

著者

• 栗山 一秀

  月桂冠

関連論文

• 清酒に関する酵素の研究
• 124 清酒に関する酵素の研究
• 70周年特別講演 酒と文化 (社団法人日本醸友会創立70周年記念講演会)
• 国際化を迎えた日本酒
• 伏見の酒 (日本の酒の伝統と技術(日本醸友会60周年記念講演会))

スポンサーリンク