226 製造要因と清酒中のNおよび無機成分含量について

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 公益社団法人日本生物工学会の論文
• 1976-10-25

著者

• 前川 季義

  兵工試

関連論文

• 135 酒米適性について : 第1報 各種酒米のたんぱく存在位置とたんぱく画分の比較
• 226 製造要因と清酒中のNおよび無機成分含量について

スポンサーリンク