314. Aspergillus nigerの生産する酵素による大麦β-グルカンの分解について

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1969-11-13

著者

• 天羽 幹夫

  朝日麦酒中研

• 村田 穆彦

  朝日麦酒中央研究所

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