452 麦汁由来T-2-Nonenalの発酵の挙動について

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概要

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• 1991-10-10

著者

• 新藤 一敏

  医薬開発研

• 有馬 昌広

  応用開発センター

• 井戸田 裕二

  キリンビール(株)技術開発部

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