420 ホモタリック酵母を用いたキラーワイン酵母の育種

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1982-11-10

著者

• 大島 武博

  サントリー生医研

• 宮島 啓爾

  サントリー・酒類研

• 東條 一元

  サントリー・酒類研

• 宮島 啓爾

  燃料用アルコール開発技術研究組合:サントリー

• 大島 武博

  サントリー (株) 千代田医薬工場

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