ビタミンB_6欠乏動物の脂肪肝の発現と肝遊離アミノ酸組成との関連について
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概要
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The relationship between amino acid metabolism and lipid contents in the liver of rats fed a vitamin B_6-deficient diet was studied. A high level of lipid in the liver of male rats fed a 70% casein-vitamin B_6-deficient diet was confirmed in the present paper. Female rats, on the other hand, failed to develop the fatty liver under a similar condition of high-protein-vitamin B_6-deficient diet. The degree of lipid accumulation in the liver of rats under various conditions of vitamin B_6-deficiency was found to be correlated with the degree of abnormal accumulation of free citrulline, serine and threonine in the liver.
- 日本ビタミン学会の論文
- 1977-10-25
著者
-
三木 博美
徳島大学医学部栄養学科
-
岡田 美津子
徳島大学医学部酵素研究施設酵素化学部
-
鈴木 和彦
徳島大学医学部栄養学科
-
広瀬 美千代
徳島大学医学部栄養学科
-
鳥越 一代
徳島大学医学部栄養学科
-
鈴木 和彦
徳島大医 栄養学
-
広瀬 美千代
徳島大(医)栄養学
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