4.北海道区水産研究所の業績紹介内臓のビタミンAの結合状態に関する研究(第26回協議会研究発表要旨)
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 水産加工場の悪臭防除に関する研究-2-魚の煮熟および乾燥臭気
- 水産加工場の悪臭防除に関する研究-1-あら粕製造工場の臭気
- 水産加工場の悪臭防除に関する研究-3-炭酸ガス処理と水洗によるアンモニア及びアミンの脱臭
- 水産加工場の悪臭防除に関する研究-4-水洗と塩素処理による魚粕乾燥臭の脱臭
- 4.北海道区水産研究所の業績紹介内臓のビタミンAの結合状態に関する研究(第26回協議会研究発表要旨)
- 赤身魚の焼臭とくに揮発性脂肪酸および揮発性カルボニル化合物について
- 3.北海道水産研究所業績紹介 : 油鮫中のA濃度(第7回會議研究報告要旨)
- ガスクロマトグラフィ-による魚肉中揮発性アミン類の分別定量法