岩手県水稲単作農村民の血清アスコルビン酸ならびにコリン濃度の季節的変動について

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概要

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• The seasonal variations of the serum ascorbic acid and choline contents were studied on the farmers in the rice-producing districts of Iwate prefecture. The mean content of the serum ascorbic acid was 0.671±0.063mg/dl in June, 0.841±0.187 mg/dl in August, 1.080±0.244 mg/dl in November and 0.518±0.092 mg/dl in February. Those of the serum choline were 33.4±11.0,39.9±17.6,39.4±14.5,and 31.9±7.9mg/dl in the same order.

• 日本ビタミン学会の論文

著者

• 太田 稔

  岩手医科大学第二内科

• 太田 稔

  岩手医大生化学

• 野村 実

  岩手医科大学第二内科学教室

• 柴田 善三郎

  岩手医科大学第二内科学教室

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