細菌のビタミンB_1合成および分解に関する研究 : (I)LACTOBACILLUS BIFIDUSのビタミンB_1合成

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概要

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• Many strains of Lactobacillus bifidus were isolated from feces of breast-fed infants, infants on mixed diet, adults, and albino rats on the diet containing lactose. The biosynthesis of thiamine by all the strains isolated was recognized in cysteineglucose medium. The quantity of the vitamin produced increased in the medium supplemented with pyrimidine- and thiazole-moiety of thiamine. The investigations on the biosynthesis of thiamine by Lactobacillus acidophilus showed that little or no amount of the vitamin was produced and no increasing amount was observed even when supplemented with pyrimidine- and thiazole-moiety.

• 日本ビタミン学会の論文

著者

• 下村 文人

  山口県立医科大学微生物学教室

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