13. 清酒醸造工程の各資料から分離した乳酸菌 : I. ホモ型乳酸菌(大阪醸造学会第12回講演会研究発表要旨)

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1960-11-15

著者

• 西尾 昌晃

  武田醸研

• 佐藤 喜吉

  武田醸研

• 児玉 礼次郎

  武田醸研

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