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酒酵母の水及び稀酒精中に於ける自己消化に關する研究(第一報)
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公益社団法人日本生物工学会の論文
1925-08-15
著者
逸見 文雄
北海道帝國大學
逸見 文雄
北海道帝国大学
月足 憲正
北海道帝國大學
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