酒造要訣(其二)

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 公益社団法人日本生物工学会の論文
• 1924-05-15

著者

• 花岡 正庸

  秋田県工業試験場醸造部

• 花岡 正庸

  税務監督局

関連論文

• 秋田式酒母製造法の提唱(二)
• 秋田式酒母製造法の提唱(一)
• 酒造に於ける硝酸加里の偉力
• 酒造要訣(其五)
• 重量仕込法解説
• 酒造要訣(其二)
• 酒造要訣(其一)
• 酒造研究法(其二)
• 酒造研究法

スポンサーリンク