鳳梨缶詰製造副産物の利用研究(第3報) : 鳳梨果汁の乳酸醗酵に就て(其1)

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概要

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• 1943-03-15

著者

• 張 乾恭

  台湾総督府農業試験所鳳山熱帯園芸試験支所

• 鹽入 英次

  台湾総督府農業試験所鳳山熱帯園芸試験支所

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