藥用酵母製造に關する基礎的研究(第6報) : 酵母培養中のビタミンB_1の變化

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概要

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• 公益社団法人日本生物工学会の論文
• 1943-02-15

著者

• 市川 邦介

  大阪帝國大學工學部釀造學教室

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