1. 醸造製品(国内における発酵工業関連分野の研究・開発の動向(昭和59年度))

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概要

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• 公益社団法人日本生物工学会の論文
• 1985-07-25

著者

• 佐藤 和夫

  日本醗酵工学会東日本支部:醸造試

• 佐藤 和夫

  醸造試

• 佐藤 和夫

  国税庁醸造試験所:(現)生研機構

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