108 カップ内におけるビールの泡の運動に関する研究

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概要

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• Pouring beer in the cup, in the central part of the cup, the foam of beer goes up, and near the wall of cup, the foam circulates. By placing the vortex row in the central part, and fixed vortex near the wall, the analysis is tried on the motion of the foam.

• 一般社団法人日本機械学会の論文
• 2001-09-20

著者

• 堀越 長次

  崇城大

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