4 Method of Nitrogen Fertilizer Application of the Recommended Brewers' Rice cultivar "Hitachinishiki" for Good Quality Rice Production

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概要

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• 酒造好適米は高水準の品質が求められる。2001年度から奨励品種に採用した茨城県育成酒造好適米「ひたち錦」の品質目標を千粒重25.5g以上, 心白発現率80%以上, 白米粗タンパク質含有率6.4%以下とし, 目標達成のための窒素施肥法を明らかにした。

• 日本作物学会の論文
• 2003-12-05

著者

• Izumisawa Tadashi

  Ibaraki Agricultural Center

• Kono Aiko

  Ibaraki Agricultural Center Agricultural Research Institute

• TERANUMA Naomi

  IBARAKI Agricultural Center Agricultural Research Institute

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