UV-B増加が、ホウレンソウおよびカリフラワーの葉身抽出液の吸光度および抗酸化能に及ぼす影響

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概要

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• 2001-09-27

著者

• 米村 健

  中央農業総合研究センター・北陸研究センター

• 米村 健

  近畿中国四国農業研究センター

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