<研究資料>江戸時代の加熱調理語彙に関する報告 : 料理書を資料として

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 兵庫大学の論文
• 1995-03-31

著者

• 余田 弘美

  兵庫女子短期大学初等教育学科非常勤

関連論文

• 江戸時代の加熱調理語彙に関する報告 : 料理書を資料として

スポンサーリンク