糸状菌が産生するグリコシダーゼの精製(自然科学編)
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 穀類中のフェノール性有機酸 : 定量法の検討とその応用(自然科学編)
- ヴェトナム産魚醤油ニョクマム
- 各種小麦粉のペントサンとその性質
- 小麦粉ペントサンの酸化的ゲル化(自然科学編)
- グリコールキシランの簡易調製法(食物栄養学科編)
- ヴェトナム産魚醤油ニョクマム
- 小麦胚芽のフェルロイルエステラーゼ
- タケノコの生育とグリコシダーゼ(自然科学編)
- ゲルロ過によるキシロオリゴ糖の分離法について(食物栄養学科編)
- 小麦粉のPentosanと加工特性(食品-化学(炭水化物)-)
- 大麦中の抗酸化活性の評価およびフェノール性有機酸含量の測定
- 小麦胚芽のフェルロイルエステラーゼ
- 小麦粉のペントサンと吸水性(自然科学編)
- 小麦胚芽のグリコシダーゼ(自然科学編)
- 糸状菌が産生するグリコシダーゼの精製(自然科学編)
- 植物のグリコシダーゼ(自然科学編)
- 小麦粉のペントザンと加工特性(自然科学編)
- ヒト大動脈グリコサミノグリカンの加令による変化(食物栄養学科編)
- セリンプロテアーゼをコードするDNAの塩基配列(食物栄養学科編)
- Trichoderma virideが産生するキシラナーゼ類の作用様式(食物栄養学科編)
- 南極オキアミについて(食物栄養学科編)
- Trichoderma virideが産生するプロテアーゼについて(食物栄養学科編)
- 食品の価格と栄養価(食物栄養学科編)