咀嚼・嚥下機能低下患者のためのお茶ゼリーの調製方法について

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概要

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• 川崎医療短期大学の論文

著者

• 三宅 妙子

  川崎医療短期大学介護福祉科

• 井本 佳織

  川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科

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