On the Coloration of Starch with Iodine-iodide Solution : Part 4. Variation of Optical Density of Sodium Carboxymethyl Starch according to its Degree of Substitution

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概要

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• 佐賀大学の論文

著者

• Nakazima Katsuhiko

  佐賀大学農学部

• Miyazaki Yoshimitsu

  佐賀大学農学部

• Miyazaki Y.

  佐賀大学農学部

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