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グルタルアルデヒド架橋米糠酸性ホスファターゼの物理化学的諸性質に関する研究
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新潟大学の論文
著者
大桃 哲郎
丸栄製粉(株)
金内 喜昭
新潟工短大
佐藤 正幸
山崎製パン( 株) 中央研究所
金内 喜昭
新潟工業短期大学
大桃 哲郎[他]
丸栄製粉(株)
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